荞麦黄米面窝窝头/小年糕
小提醒
配料
- 黄米面3勺约350克
- 荞麦面约350克
- 葡萄干1碗
- 水适量
做法步骤
STEP1、如图，所有食材加适量水和成面团，在案板上多摔打几次，用手捏成型，无论窝窝头还是饼状，注意厚度差不多，容易一锅蒸一起熟
STEP2、手团成窝窝头形状，或者团成圆形直接按扁了。呵呵，我主要是看着能放开，就顺手弄了两个别样的
STEP3、放到蒸格里，窝窝头和饼的厚度差不多，可以一起熟透，开锅上气25分钟足矣。
STEP4、成功来个特写
STEP5、尝一口，黏！香甜劲道
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