面的做法就是不用揉面的红糖核桃包2024-04-26 16:05:32 红糖,核桃,核桃包,糖核桃,红糖核桃, 就是不用揉面的红糖核桃包的做法配料表
就是不用揉面的红糖核桃包的做法经验之谈STEP1、这款包可以直接蒸,不用烤箱也可以的。 STEP2、喜欢什么馅料,可随意搭配 STEP3、1、糖、盐、油、温水搅拌溶化,温水不烫手时加酵母粉静置30秒。2、倒入面粉拌均匀,直到没有干粉即可,盖上保鲜膜发酵至2倍大,大约2小时左右。 STEP4、3、2小时后用勺子或刮翻拌一下,直到面团恢复到刚拌好的大小即可。盖上保鲜膜,继续发酵1小时,面团大约1.5倍大。4、将2次发酵后的面团铲出,放在撒上面粉的垫子上轻轻拍打排气,分成4等份。 STEP5、5、上红糖、核桃,收口,收口6寸刷了一油模具,烤箱,烤箱一碗热水,发酵45分钟。6、发酵烤箱,上火170度烤20分钟。 STEP6、大功告成! |
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