STEP1、菠菜洗净，控水

STEP2、水开下入菠菜，烫30秒

STEP3、捞出过凉水，沥干水

STEP4、切碎

STEP5、用料理棒搅碎，如果觉得干，适当加水

STEP6、搅打细致

STEP7、将菠菜汁缓慢的倒入面粉中，少量多次的加入。

STEP8、边和面边加菠菜汁，以免水多

STEP9、面团醒发30分钟后，擀开擀薄

STEP10、切成条状，撒些面粉，防粘

STEP11、锅中水开下入面条，出锅后过凉水

STEP12、热锅烧油，将蒜泥、葱花、辣椒粉和蚝油、醋撒入面中，泼上热油。

STEP13、出锅，香喷喷

STEP14、只要有蒜泥和醋的面条，就是最香哒

STEP15、小朋友很爱吃