STEP1、取一叠饺子皮，切成三份。捏这一份的两端慢慢拉长。

STEP2、重复几次

STEP3、如果觉得有些比较厚就单独再拉拉。力度不要太大，免得拉断。

STEP4、葱花放油炒香。

STEP5、放水烧开

STEP6、下面，下的时候要用筷子或者铲子搅一下防止面粘在一起

STEP7、煮至面透明，放盐

STEP8、简单的一碗宽面做好了

STEP9、透明爽滑，滋溜滋溜。

STEP10、可以加点自己喜欢的丸子之类的进去。