STEP1、准备材料。
STEP2、把吐司片叠起来,横竖各两切成等大的方丁。
STEP3、椰子油如果是凝固状态先加热融化,然后把珐琅铸铁锅底部及四壁刷上一层油。
STEP4、鸡蛋加糖粉打散,加入余下椰子油搅拌均匀。
STEP5、椰蓉预留一点用作装饰,余下全部倒入蛋奶液中拌均。
STEP6、底部先铺一层土司丁,撒少许莓果干。
STEP7、再铺入剩余土司丁和莓果干及椰子片。
STEP8、把蛋奶液均匀浇入珐琅铸铁锅内,使每一片土司丁都吸饱液体,最后表面再撒一层椰蓉装饰。
STEP9、烤箱上下管同温,180度开始预热。
STEP10、烤箱预热好后,把烤网放在中下层,再放上珐琅锅烘烤30分钟即可取出食用。
STEP11、勺子要轻轻的挖,小心叉损伤珐琅涂层。椰香浓郁,开动吧