 面的做法

夹馅牛奶小面包

STEP1、制作面包部分，除去黄油其他先加入搅拌至成团，成团后出筋膜后加入黄油，至手套膜状态，发酵1.5小时，按压排气，分成小剂子

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STEP2、肉松沙拉酱馅

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STEP3、葡萄干

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STEP4、自制草莓酱

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STEP5、巧克力

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STEP6、卷好表面喷牛奶，发酵15分钟，入烤箱上下火150度25分钟，再刷蛋黄液烤10分钟

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STEP7、差不多这个样子就可以刷鸡蛋液了

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STEP8、烤好之后出炉的，超级好吃

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蔓越莓饼干

自从做了月饼让同事品尝后，同事都以为我要开展副业纷纷下单。在跟同事解释纯属个人爱好之后，趁着中秋佳节继续朋友圈放毒给他们看加不同馅料，我每次都多口味，比例1:1，粉100克：水100克：母3克，水，更柔软，母，其他不用减少