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面的做法


抹茶奶露面包


2024-04-26 16:05:32 ,,


抹茶奶露面包的做法配料表

  • 普通面粉 (250克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (140克)
  • 奶粉 (适量克)
  • 抹茶 (适量克)
  • 奶油 (100克)
  • 糖 (30克)

STEP1、放入面包机里面揉至粗膜。

抹茶奶露面包

STEP2、先分成大概8个小团,后擀成长椭圆形,如图所示用小在三分之一处切条。

抹茶奶露面包

STEP3、如图所示

抹茶奶露面包

STEP4、放入烤箱,里面放一个装满热水的碗。自然发酵,主要看状态。发至两倍大。

抹茶奶露面包

STEP5、发酵如上图所示。

抹茶奶露面包

STEP6、上火150下火130(1)打发奶油,可以在冰箱里面冷藏过,打发更具有稳定性。

抹茶奶露面包

STEP7、欧拉

抹茶奶露面包


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