生酮鸡肉不长胖的凉面
配料
- 鸡肉 （300克）
- 荞麦面 （1份）
- 黄瓜 （1根）
- 大蒜 （6瓣）
- 辣椒面 （5勺）
- 姜 （2片）
- 葱花 （1干）
- 麻酱 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （5克）
- 黄油 （40克）
- 香醋 （1勺）
- 红酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、如果你在生酮就用魔芋丝，如果没有生酮用什么面都可以的。煮面的时候水里放半勺盐。过凉水
STEP2、将所有调料切好备用
STEP3、烧热黄油（也可以其他油）将热油浇在调料里
STEP4、依次加入酱油醋和红酒，加入红酒是因为家里没有白糖，也可以直接加一勺白糖
STEP5、黄瓜切丝
STEP6、鸡肉我是提前腌了两个小时，加生抽老干妈胡椒和蒜泥后腌制。鸡肉煎熟待晾后切丝（法有限切小就好，我应该切的算是块儿）
STEP7、入盘就可以吃啦超级解暑GutenAppetit
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