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面的做法


懒人凉面


2024-04-26 16:05:32


懒人凉面的做法配料表

  • 面条 (酌情,可以一次多煮点儿放冰箱)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 甜辣酱 (少许)
  • 黄瓜丝 (少许)

懒人凉面的做法经验之谈

你还可以自由发挥啦,加点儿绿豆芽啦,胡萝卜丝啦,面筋啦,花生啦神马的。。。喜欢肉的切点肉摆上,吃的好爽。

STEP1、煮开水加点盐,煮面

STEP2、冰水过凉(2次)

STEP3、沥水加少许橄榄油拌匀

STEP4、凉拌生抽+醋+料酒+甜辣酱(前三比例1:1:1)辣酱自个儿可以酌情。

懒人凉面

STEP5、加黄瓜丝之类的拌匀

懒人凉面

STEP6、开吃


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