STEP1、依旧是直接法和面，所有原材料混合在一起，搅拌至出扩展状态，不必出薄膜

STEP2、用手和面会累点，面团密封放温暖处发酵

STEP3、发酵到两倍大即可

STEP4、平均分割成六个面团，揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

STEP5、松弛好的面团，每个再评论分成三个小面团

STEP6、大致擀成三角形

STEP7、把宽边卷两下做帽子

STEP8、取一个面团揪下两个小块做帽子的小球和鼻子，剩下的擀成圆片做脸

STEP9、再取一个面团擀圆对折做胡子

STEP10、用小划一个个的细条

STEP11、帽子压在脸的上面，把上面的帽子尖折下来一块，胡子粘在脸的下面，把每根胡子用手扭一下，放上帽子的小球和鼻子，用葡萄干做眼睛就完成了

STEP12、上一个步骤由于照片问题没显示帽子部分，这个可以看出来

STEP13、烤箱放热水进行二次发酵40分钟，然后放入预热好的烤箱，大概160度20分钟，根据自己烤箱调整，出炉即是萌萌的圣诞老人面包