STEP1、备好用料，意大利面一包，青椒切丝，大蒜切丁丁，胡萝卜切丝，鸡腿肉切细条，黑椒酱一瓶，番茄酱一瓶（我家的碗是海碗吗，好大啊，比盘子还大的既视感）

STEP2、切好的鸡腿肉放一勺耗油，一勺淀粉，半勺盐，抓匀腌制放着

STEP3、我是先烧的水，然后开始备菜，水烧开，然后菜也备好了，这个时候就下面，放上一点盐，面条煮出来会更劲道，这个面是比较硬的，我算了一下时间，一共煮了14分钟，煮面的这个时间我就在炒肉酱

STEP4、起锅热油，然后放蒜，炒出蒜香之后放肉

STEP5、蒜香出来放肉肉开始煸炒，香味出来啦，肉还是很多的啊，为啥在碗里看着那么少嘿嘿

STEP6、肉肉炒变色后加入胡萝卜丝开始翻炒，然后放入一大勺番茄沙司

STEP7、炒匀，接着放两大勺黑椒汁，然后加入青椒

STEP8、汁香浓郁，我加了半碗水，汤汁浓浓的能拌开意面根根香润，全程没有放盐口味刚刚好。

STEP9、我把肉酱炒完之后面也没有煮好，所以全程看了一下，时间是14分钟，然后将面捞出到提前盛好凉水的盆里过一下凉水，防止面粘在一起，接着就是装盘啦

STEP10、拌匀，可以吃啦，好好吃哦

STEP11、光盘