葱花香肠发面饼
配料
- 普通面粉 （500克）
- 酵母 （5克）
- 白糖 （20克）
- 温水 （280克）
- 盐 （少许）
- 油 （适量）
- 鸡蛋 （一个）
- 葱花 （适量）
- 火腿丁 （适量）
做法步骤
STEP1、面粉酵母糖鸡蛋温水活成光滑面团醒半小时
STEP2、香葱切碎，香肠切丁备用。
STEP3、醒发好的面团排除空气，擀成长条片刷一层色拉油，撒少许盐，再撒葱花火腿丁。
STEP4、上下叠三层
STEP5、切等分小段醒10分钟
STEP6、锅内放豆油，饼上面刷油烙至两面金黄出锅
STEP7、为了吃方便，烙好之后又切成小块
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