STEP1、锅里先放油，油温热放肉，放咸菜，再放虾，变色后放料酒，稍微炒一下，放水，在这期间，放盐，一点糖，等水开了，把另一锅煮好的面放下去，稍微煮一下，盛出，开吃。

STEP2、要准备2个锅，什么面都可以，面放下去水开了就拿起，最好凉水冲一下，这样面等一下煮不会烂的。喜欢辣的可以放辣。