STEP1、一块猪里脊肉切1厘米厚的薄片撒上盐和黑胡椒用背敲打里脊肉

STEP2、撒好盐敲打完的猪里脊放冰箱冷藏里腌一会

STEP3、鸡肉是做咖喱配菜的也可以选牛肉也可以不放切成小骰子块用水焯一下

STEP4、土豆胡萝卜白洋葱切块

STEP5、下锅炒鸡肉至白色放入土豆胡萝卜洋葱一起翻炒

STEP6、翻炒5分钟后添水放少许盐炖熟

STEP7、熟了之后开小火把咖喱块放进去直至咖喱块融化关火这样咖喱就做好了

STEP8、准备一盘面包糠一碗面粉2个鸡蛋打散先沾面粉然后鸡蛋液最后面包糠

STEP9、沾好的猪排

STEP10、有的小伙伴放油炸而我就放油煎了一下其实我觉得和油炸的效果一样中火慢慢炸熟最后开大火炸外面酥脆这个过程中一定要看好猪排掌握好火候不然容易炸糊

STEP11、炸好的猪排切块

STEP12、来一碗大米饭淋上做好的咖喱摆上炸好的猪排开吃