香香简单手抓羊肉饭

小提醒

羊有一点点骚味很难避免。地标新西兰的羊也不能幸免:)

配料

  • 羊肉 (2块)
  • 大米 (200克)
  • 洋葱 (半个)
  • 孜然 (少许)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 盐 (少许)

做法步骤

STEP1、材料就这些。

香香简单手抓羊肉饭

STEP2、胡萝卜切条,洋葱切条,羊肉我用冷水稍微泡了一下。

香香简单手抓羊肉饭

STEP3、羊肉洗净切块。

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STEP4、下锅翻炒羊肉。

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STEP5、加入盐和胡椒粉继续炒。

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STEP6、加入洋葱,超出香味。

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STEP7、加入胡萝卜继续。

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STEP8、再加一点盐和孜然。然后把菜装碗里备用。

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STEP9、把200克的米倒入锅里翻炒。因为刚刚的羊肉炒的油很香啊!

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STEP10、加入220毫升的水。

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STEP11、然后把米带水一起倒入电饭煲内。

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STEP12、因为汤汁都是精华。

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STEP13、把刚刚炒的羊肉和胡萝卜洋葱等放在上面。放入电饭煲煮饭模式。

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STEP14、煮好饭后,就可以吃了,但是我想要锅巴,再煮了一次。

香香简单手抓羊肉饭

STEP15、锅巴出来了!拿一个大盘子,倒出来把它们混均匀。如果味道不够可以再加一点孜然和盐。与葡萄干撒一点,我木有。

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STEP16、摆拍拍照!

香香简单手抓羊肉饭

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