肉圆子蔬菜烫饭
小提醒
配料
- 猪肉 （半个拳头/一人份）
- 鸡蛋（可有可无） （个）
- 盐 （适量）
- 番茄（可有可无） （半个）
- 蔬菜 （随意）
做法步骤
STEP1、猪肉糜葱碎盐姜末白胡椒淀粉一滴香油捏出肉圆子（图片里差不多就是一人份的量）
STEP2、煮一锅水，放两片姜，加一点猪油，水开后煮丸子。
STEP3、鸡蛋打散，倒进园子汤里，再放一些番茄碎、倒入米饭（我一般都是半碗饭，不能吃太多碳水，加盐调味，放洗干净的绿叶菜，我今天放的豌豆尖。
STEP4、蔬菜煮软后，盛到碗里，撒一点点小葱和白胡椒粉，就完成了
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