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“富源”酸菜红豆饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


“富源”酸菜红豆饭的做法配料表

  • 富源酸菜 (适量)
  • 红芸豆 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 青辣椒 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 生抽 (适量)

“富源”酸菜红豆饭的做法经验之谈

富源酸菜本土才有,所以也可以换成菜市场卖的萝卜酸菜、水腌菜等等,其实做菜也是多种多样,想怎么做就怎么做,怎么好吃怎么来

STEP1、富源酸菜“青菜萝卜丝”做的……

“富源”酸菜红豆饭

STEP2、火腿肉切好

“富源”酸菜红豆饭

STEP3、自己煮好的红芸豆

“富源”酸菜红豆饭

STEP4、青辣椒切好

“富源”酸菜红豆饭

STEP5、下油锅热先把火腿肉翻炒片刻……

“富源”酸菜红豆饭

STEP6、依次放入酸菜翻炒一下以后,加入红芸豆、适量清水煮开,再放入米饭(我喜欢菜多饭少)搅拌均匀加入食盐、鸡精、生抽调料大火煮开一直煮熟透(也可以不用放生抽)

“富源”酸菜红豆饭

STEP7、最后一步放入青椒(放早了青椒煮了就会变色,卖相就不好看了,所以最后放)不用煮很久1分钟不到就可以了

“富源”酸菜红豆饭

STEP8、一碗好吃的富源酸菜红豆饭就做好了……很开胃的哦……

“富源”酸菜红豆饭


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