STEP1、咸蛋黄擀碎,入平底锅干炒至香,取出备用
STEP2、菠菜洗净入开水焯熟,切碎,加香油拌匀
STEP3、剩饭入蒸锅蒸热,趁热时拌入米醋、盐及色拉油,使米饭保持松松软软有粘性
STEP4、稍凉时加入切好的菠菜,拌匀后做成饭团子,上面撒上一点咸蛋黄即可
菠菜 蛋黄 饭团 菜饭 团子