STEP1、第一部首先把杂粮洗干净用水浸泡两小时,然后煮成干饭。鸡蛋水煮。蔬菜洗净。巴沙鱼解冻。
STEP2、把老抽,生抽,料酒,蜂蜜,一点点食盐,加一些水,搅拌均匀备用
STEP3、巴沙鱼:炒锅烧热,里面一些油,洒上一点食盐,巴沙鱼,制两面金黄,然后在旁边入一点点蒜末让油爆香一下,加入刚刚调好的料汁煮,开大火,等料汁差不多剩下一半的时候加入水淀粉,大火收汁,然后出锅
STEP4、青菜:炒锅里一些油,加蒜末爆香,青菜,加盐和味精调味,翻炒两下出锅,在胖子旁边摆盘。鸡蛋:煮熟后拨壳,对半切,盘子旁边摆盘。杂粮饭:煮熟后盛到盘子里备用
STEP5、把巴沙鱼肉放到砧板上切成小块,然后把鱼肉放到杂粮饭上面,把鱼汤淋到鱼肉上面,再撒上一点点白芝麻和葱花做装饰会更加漂亮有食欲
STEP6、大功告成,红绿灯的三个色都有了,完美