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 饭的做法

油菇饭

2024-04-26 16:05:32

油菇饭的做法配料表

香菇（6-8朵）
食用油（30克）
香油（1汤匙）
水（5汤匙）
生抽（2汤匙）
冰糖（6克）
胡椒粉（5克）
米饭（两碗）

油菇饭的做法经验之谈

鲜甜软糯也可以泡一点虾仁，或者切一点西芹碎进去。都会很好吃哒。就这样炒鸡简单谢谢观看，笔芯()

STEP1、香菇洗净去根儿，竖切薄片，薄一些容易入味儿。

油菇饭

STEP2、四成热锅加入一勺油，稍微多一点会比较香，倒入香菇片儿大火翻炒，至香菇变软上色。

油菇饭

STEP3、这是炒好的香菇的颜色。（但是不用盛出来啊，我是盛出来给大家看一下颜色，这样对比比较明显。）

油菇饭

STEP4、烹入酱油和冰糖，快速翻炒至冰糖融化后，添水。撒入少量胡椒粉，淋一勺香油，大火收汁儿。

油菇饭

STEP5、汁水基本收干后，倒入米饭，快速翻拌至米饭无结块、上色均匀。

油菇饭

STEP6、出锅咯，齐活儿

油菇饭

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