STEP1、准备材料，梅花肉我用的直接切好片的芬兰阿特睿猪肉，直接腌制更方便

STEP2、姜蒜切末备用

STEP3、梅花肉解冻后用厨房纸吸干水分，加入叉烧酱、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽、料酒、姜蒜末

STEP4、拌匀，让每块肉均匀粘满酱料

STEP5、加上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时以上，也可以过夜

STEP6、电饭锅内倒入色拉油底油

STEP7、把腌制好的梅花肉和酱料一起全部放入电饭锅中，盖上盖子，用煮饭模式煮熟（约30分钟）

STEP8、煮饭模式结束后装盘，撒上适量白芝麻即可食用啦

STEP9、梅花肉每片都十分入味，咸美鲜香，肉质Q嫩，无论作下酒菜还是下饭菜都非常合适

STEP10、蘸上白芝麻，超香！

STEP11、电饭锅能让梅花肉又嫩又入味，所以不需要格外放盐，生抽、老抽、蚝油、叉烧酱都比较咸，一定注意分量