STEP1、煮饭我就不啰嗦了，煮的饭放4勺寿司醋，拌匀即可。溏心蛋，需要开下鸡蛋，煮6分钟即可。煮。

STEP2、准备拌料。将海苔片剪碎，和肉松拌在一起，然后再和米饭拌在一起。

STEP3、准备芝士鸡蛋。将芝士片包裹在鸡蛋外面，备用。

STEP4、捏饭团。将一半饭放在饭碗中，然后放入准备好的芝士鸡蛋，然后再放一半米饭，轻轻按压。然后将整个饭团倒出在手中捏紧成球形即可。