STEP1、鸡大腿剔除骨头，我做了两人份O

STEP2、加入腌料腌制10分钟，时间充裕的可以腌的时间长一些更入味

STEP3、调照烧汁

STEP4、胡萝卜切花入水焯一下，水开煮半分钟捞出

STEP5、黄瓜用削皮器削成薄片卷成卷儿摆在盘子上

STEP6、不粘锅倒少许油，腌料里的姜片煎香，再先煎带鸡皮这面，小火煎，煎至两面金黄

STEP7、所有的照烧料倒在一起调匀，倒入煎好的鸡腿中，大火烧开转小火熬至粘稠，中间多翻几次面让鸡肉更好熟更入味，一定要注意火候，别把汤汁熬干了，要多留汤汁

STEP8、米饭用小碗装满压实倒扣在盘子上

STEP9、鸡肉捞出切块摆盘，浓浓的照烧汁浇在米饭和蔬菜上

STEP10、这是我的那份，哎呀太香了，忍不住了，我要开动喽O