STEP1、五花肉选肥一点的，切小块洗净，放点料酒，少许盐腌半个小时。土豆，胡萝卜，香菇都切小块，玉米最好选糯一点的，用把玉米粒切下来。250克大米洗净，提前用水浸泡1个小时左右。如果没有肥肉，可以直接用30克猪油代替，或者色拉油也可以。

STEP2、把肥五花肉放锅中，设置15-20分钟/veroma/小勺反转。重点：量杯盖不用盖。把猪油先熬出来。

STEP3、再放入准备好的土豆，玉米粒，胡萝卜，香菇，盖上盖子和量杯盖。设置3分钟/veroma/小勺反转煸炒下。

STEP4、放入浸泡好的大米，加入330克热水。加入5克盐，10克生抽，10克耗油。设置7分钟/veroma/速度1反转。水的量一般加到没过大米一点点）

STEP5、时间到，用刮棒把米从锅底翻拌一下，防止粘底。再盖上盖子和量杯盖。

STEP6、屏幕点开烩饭模式，转动银色按钮。小美就开始自动烩饭了。烩饭的时间是机器自动设定的，刚开始头会转动，为了保持米粒的完整，后面头就会自动停止不动，很智能的哦。

STEP7、时间到，软糯的烩饭就好了，再配个汤，一顿营养丰富的饭就解决了。