照烧鸡腿饭
配料
- 鸡腿 （4只）
- 胡萝卜 （半根）
- 西兰花 （半朵）
做法步骤
STEP1、鸡腿去骨
STEP2、去骨鸡腿家葱姜黑胡椒粉料酒腌半小时，冷水下锅，撇去浮沫，煮熟。这个时候调个料汁，四勺蜂蜜，两勺料酒，四勺生抽，一勺老抽，四勺清水
STEP3、热锅冷油放蒜片爆香，下鸡腿煎至两面金黄，倒入调好的料汁，盖锅盖小火焖10分钟
STEP4、米饭上摆切好的鸡块，煮熟的西兰花和胡萝卜，浇上料汁就可以开吃啦
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