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饭的做法简单电饭锅蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,电饭锅蛋糕,电饭锅, 简单电饭锅蛋糕的做法配料表
STEP1、糖我放的比菜谱少，怕甜
STEP2、打三个鸡蛋分离出蛋清，另一个碗三个蛋黄加一个全蛋混合
STEP3、油面：40ml油加热倒进低筋粉碗里混合，在加1g盐
STEP4、蛋黄液加奶、加一半的糖、油面混合
STEP5、蛋白加几滴白醋，加剩下的糖打发如图。
STEP6、加一点油，按下加热，等它自动跳到保温
STEP7、蛋白和蛋液混合好倒震两下进锅里。湿布盖住电饭锅排气孔，保温计时20分钟，在按下加热计时40分钟（混合手法像捞东西一样，或者划十字，千万不要画圈搅拌）
STEP8、熟的，最好等冷下再切。可以多焖五分钟，在长的话容易回塌
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