肥牛饭
小提醒
配料
- 牛肉 （200克）
- 洋葱 （1个）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （2勺）
- 糖 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （一点点）
- 老抽 （1勺）
- 淀粉 （2勺）
做法步骤
STEP1、洋葱切丝（沾水切这样不辣眼睛）
STEP2、水开焯水一下牛肉片，去血水
STEP3、锅热放油炒洋葱
STEP4、然后加入牛肉片
STEP5、除了淀粉，所有调料放一个小碗里
STEP6、导入调料汁，翻炒两下加一碗水
STEP7、牛肉片咕嘟熟，出锅前淋水淀粉
STEP8、收汤汁，完成
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