“三生三世十里桃花”之美貌苋菜饭团

小提醒

1.苋菜和米饭的相对量决定饭团的颜色,从浅粉色,到深粉色,到玫红2.一定注意火候,不要炒过,不然苋菜颜色发疲,就不美貌了

配料

  • 隔夜米饭 (一碗)
  • 新鲜苋菜 (一把)
  • 蒜瓣 (五六瓣)
  • 食用油 (适量)
  • 食盐 (适量)

做法步骤

STEP1、苋菜洗干净切段(根也可以吃);蒜瓣切成碎。

“三生三世十里桃花”之美貌苋菜饭团

STEP2、炒锅置于灶上,开火,锅热了倒油,放入蒜碎炒香。

“三生三世十里桃花”之美貌苋菜饭团

STEP3、放入苋菜,炒至蒜碎变玫红,然后倒入米饭,搅拌均匀,放盐,再搅拌最后关火。

“三生三世十里桃花”之美貌苋菜饭团

STEP4、待不烫手但仍然热着的时候捏成饭团DONE!

“三生三世十里桃花”之美貌苋菜饭团

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