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饭的做法


电饭锅蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,


电饭锅蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个)
  • 白糖 (50克)
  • 玉米油 (30克)
  • 牛奶 (40克)
  • 面粉 (60克)

电饭锅蛋糕的做法经验之谈

1、模具或者电饭锅记得要刷油2、用烤箱前可先预热5分钟3、用模具放蒸锅上蒸30分钟,一样好吃不上火(蒸的当时没拍照)

STEP1、蛋清蛋黄分开,面粉、油加入蛋黄中搅拌均匀

电饭锅蛋糕

STEP2、糖分三次倒入蛋白中打发,蛋白打至用工具撩起不会掉落即可

电饭锅蛋糕

STEP3、将三分之一蛋白倒入蛋黄中搅拌均匀后再将蛋白全部倒入蛋黄中。可放烤箱150-160度30分钟左右或电饭锅按蛋糕键(平常煮饭键也行,也是30分钟左右(这个图是烤箱制作,封面图是电饭锅制作,只是用模具底盘装起。

电饭锅蛋糕

STEP4、喜爱芝士的朋友可放入芝士片,倒一半蛋糕液放入芝士片,再倒入蛋糕液即可(芝士片不会沉下去的)

电饭锅蛋糕


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