STEP1、香菇和虾米放在一起泡发,我今天忽然想做油饭,所以只泡发了一个小时不到.米饭洗好去水备用.
STEP2、香菇切丝,香菇水备用,不要丢掉.
STEP3、锅中倒胡麻油,大火爆香蒜米和油葱酥,下香菇和虾米稍炒.转中火,倒入米饭翻炒均匀即可.全部食材倒入电饭煲,我用了比平时煮白饭稍微多一点的水.用平时煮白饭的档.
STEP4、煮好开锅,好香呀.底下是诱人的锅巴.
STEP5、放上小香葱,养眼又美味.
油饭