STEP1、大米洗净后浸泡起来，然后开始准备配菜去！

STEP2、配菜洗干净准备切丁备用。

STEP3、切成差不多大小的丁。

STEP4、葱姜蒜切好备用。

STEP5、排骨焯水后再用温水洗干净待用。

STEP6、入锅炒至两面焦黄。

STEP7、把菜丁倒入锅中一起翻炒，加入盐，鲜抽，老抽，鸡精炒至上色。

STEP8、然后把泡好的米倒入锅中一起翻炒均匀。

STEP9、最后倒入清水，平时蒸米饭多少水，这次可以再少一点点，太湿了不好。

STEP10、40分钟左右提示闷好了！再多闷10分钟！水分给的刚刚好！香气四溢啊！

STEP11、大功告成！吃一口~那种香，那种糯~真的是美味营养极了！。。。

STEP12、饭后再来点水果~正正好！