STEP1、香肠切条，你也可以切丁，切成任何你喜欢的形状（ps:我用的是自家灌的香肠有点咸，用之前我泡了一会儿水去掉点盐分，如果你用的是外面买的广式之类偏甜的可以不泡水，下面的糖也可以少放甚至不放）

STEP2、香菇泡发切条

STEP3、加油炒一下香肠，炒出肉香味，油不要放多因为香肠里有肥肉炒的时候也会渗油

STEP4、放香菇，加一点老抽上个色，加一勺耗油，一勺糖(偏甜口的香肠可以不放，稍微翻一下就可以了

STEP5、正常淘米煮饭，把炒好的香肠倒到电饭锅里，水可以比平时煮饭稍微多点，加点生抽，这时你可以尝尝咸淡

STEP6、等待电饭锅煮完，出锅前放一把葱花搅拌均匀，热量会把葱花香味散发出来，好吃简单的香菇香肠饭就好了。