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粤菜广东经典小吃-炸芋头2024-04-26 16:05:32 芋头,小吃,炸芋头, 广东经典小吃-炸芋头的做法配料表
广东经典小吃-炸芋头的做法经验之谈STEP1、芋头切块 葱备好 STEP2、将切好的芋头放入油中大火炸 STEP3、大火炸8-10分钟后转中小火6-8分钟 炸至偏金黄色 捞出芋头 锅内油盛出可用作其他炒菜用途 STEP4、锅内放一大碗水 再放入五勺糖 大火五分钟再转中火五分钟 中途不断用铲子搅拌 以水大量减少气泡明显减少为准 放入葱 STEP5、将炸好的芋头倒入锅内 关火 不断翻滚搅拌 直至糖凝固成白色状 STEP6、铲出即可享受美食吧
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菜系
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烹饪方式
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