粤菜粤岳混合版红烧牛腩2024-04-26 16:05:32 牛腩,红烧,红烧牛腩,红烧牛,烧牛腩, 粤岳混合版红烧牛腩的做法配料表
粤岳混合版红烧牛腩的做法经验之谈STEP1、主体材料来个大合照 STEP2、先把牛腩看到有脂肪的部分去掉,下料酒和姜片灼水 STEP3、灼过水的牛腩备用 STEP4、把调料混合好备用 STEP5、把姜葱蒜和香料下锅爆香 STEP6、再放入牛腩 STEP7、爆炒一会儿 STEP8、导入酱料和糖翻炒均匀 STEP9、把翻炒好的牛腩和香料配料一起放进电压锅里,加水齐平肉面,15-20分钟左右就OK啦 STEP10、这次牛油没有除干净,还有好多油逼出来了,再手工去油 STEP11、香喷喷的红烧牛腩 STEP12、岳阳买的牛肉牛腩和广州买的不一样(••)咬劲略高 STEP13、要是换成广州买的牛腩压过后估计都入口即化了 STEP14、压了18分钟左右,现在还是看着很有质感哒 STEP15、放点萝卜估计更美味哟 STEP16、期待小食店尽快落地,能把我所有的懒癌症美食推出市场分享给大家! |
简易版虎皮凤爪 一定要加白醋,好出虎皮岳阳媳妇结合老广风味调配的红烧牛腩,这边买的牛腩和广州不同,得用高压锅呀汤汁去油,勾芡收一点汁,拌面拌饭蘸酱拌馒头,棒棒哒!
做好才忘记发步骤图()一定要记得盖锡纸啊啊啊啊啊啊岳阳媳妇结合老广风味调配的红烧牛腩,这边买的牛腩和广州不同,得用高压锅呀汤汁去油,勾芡收一点汁,拌面拌饭蘸酱拌馒头,棒棒哒!