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湖南小吃芝麻糖油粑粑


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,

湖南小吃芝麻糖油粑粑的做法配料表

  • 红糖 （30克）
  • 三象水磨糯米粉 （170克）
  • 热水 （110克（少量多次加入，方便调解））
  • 装饰用白芝麻 （一点点）

STEP1、糯米粉，糯米粉，糯米粉，少量多次加入清不一股脑加进去，面粉量不同如果觉得够了，后面就不加啦热！热才不粘手

湖南小吃芝麻糖油粑粑

STEP2、揉成光滑不粘手而柔软的团，如果你觉得干，可以稍微再加一点点水

湖南小吃芝麻糖油粑粑

STEP3、搓长条儿

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STEP4、分割，30克一个的小团

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STEP5、搓圆

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STEP6、油锅，勤翻动，不然会互相粘，至两面微黄下红糖，加入适量清水，至红糖溶化，收汁

湖南小吃芝麻糖油粑粑

STEP7、出锅前撒上炒香的白芝麻

湖南小吃芝麻糖油粑粑

STEP8、出锅

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STEP9、我们小时候都是筷子串起来吃哒

湖南小吃芝麻糖油粑粑

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