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浙菜江浙下酒菜糟卤鸭爪2024-04-26 16:05:32 卤鸭,鸭爪,糟卤,酒菜,卤鸭爪,糟卤鸭, 江浙下酒菜糟卤鸭爪的做法配料表
江浙下酒菜糟卤鸭爪的做法经验之谈STEP1、鸭爪剪去指甲，洗干净。
STEP2、鸭爪加一小片姜，煮开后煮20分钟。我喜欢吃软一点的，喜欢有嚼劲的朋友可以适当缩短时间。
STEP3、鸭爪洗干净，用冷水冷却鸭爪。
STEP4、糟卤开瓶。这个牌子很好吃。
STEP5、冷却后的鸭爪泡到糟卤里。
STEP6、糟卤的说明书是泡两个小时，大家可以泡2小时尝尝够不够味，适当延长时间，但尽量不要过夜，会太咸。如果糟卤不能完全没过就时常翻一翻。1斤鸭爪配一瓶糟卤，如果排放得好就刚刚好。
STEP7、开吃。
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