紫苏姜
小提醒
配料
- 紫苏 （3两）
- 白醋 （半斤）
- 冰糖 （适量）
- 盐 （2克）
做法步骤
STEP1、新鲜紫薯
STEP2、清洗干净放入锅中加入适当白醋、冰糖（每个人的口味不一样酥甜度自己掌握）
STEP3、稍微煮一会醋就开始变红了，开锅后差不多5分钟左右就可以关火了，放凉后把紫苏拿出来挤干水分就可以扔掉了只留汤汁，放凉后倒入存放姜（我买的是姜芽）的瓶子里就OK啦，腌制几天就可以吃了
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