 苏菜

紫苏姜

2024-04-26 16:05:32 紫苏,紫苏姜,

生姜洗净沥干水分放一点盐腌制一下然后再装瓶子里，（因这个步骤忘记拍照了）天气热就放冰箱冷藏，可以放很久的以上用量根据个人口味添加，紫苏多一点醋少点颜色就会深一点，紫苏味就浓一点

STEP1、新鲜紫薯

紫苏姜

STEP2、清洗干净放入锅中加入适当白醋、冰糖（每个人的口味不一样酥甜度自己掌握）

紫苏姜

STEP3、稍微煮一会醋就开始变红了，开锅后差不多5分钟左右就可以关火了，放凉后把紫苏拿出来挤干水分就可以扔掉了只留汤汁，放凉后倒入存放姜（我买的是姜芽）的瓶子里就OK啦，腌制几天就可以吃了

紫苏姜

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平底锅

罗非鱼,配菜随意：,芹菜,豆芽,蒜苗,蒜头,老干妈,生抽,胡椒粉,蚝油,盐生姜洗净沥干水分放一点盐腌制一下然后再装瓶子里，（因这个步骤忘记拍照了）天气热就放冰箱冷藏，可以放很久的以上用量根据个人口味添加，紫苏多一点醋少点颜色就会深一点，紫苏味就浓一点

香脆南瓜饼

这个南瓜饼完全是做的时候根据南瓜的量来调整糯米粉的量，所以事先都没有秤过。生姜洗净沥干水分放一点盐腌制一下然后再装瓶子里，（因这个步骤忘记拍照了）天气热就放冰箱冷藏，可以放很久的以上用量根据个人口味添加，紫苏多一点醋少点颜色就会深一点，紫苏味就浓一点