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香辣排骨

2024-04-26 16:05:32 排骨,香辣,香辣排骨,

香辣排骨的做法配料表

排骨（800g）
绿辣椒（50g）
小米辣（3个）
姜（5片）
蒜（5瓣）
郫县豆瓣酱（20g）
生抽（30g）
老抽（3g）
香醋（10g）
冰糖（8g）
水（500g）
盐（2g）
油（5g）

香辣排骨的做法经验之谈

红、绿辣椒的量可以自由增减，取决于个人能承受的辣味程度。「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载t/Eo1V61u

STEP1、辣椒切段。锅中倒少许油，倒入排骨大火炒到微焦。加姜、蒜、豆瓣酱，转小火炒香。

香辣排骨

STEP2、加生抽、老抽、香醋、冰糖炒匀。加水中小火煮1小时左右。

香辣排骨

STEP3、加辣椒圈炒至断生，加盐炒匀。

香辣排骨

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