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懒人版黑胡椒牛排


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


懒人版黑胡椒牛排的做法配料表

  • 牛排骨 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、选取新鲜牛小排适量,洗净焯水去血沫,我是嫌麻烦直接用开水烫泡了几次。

懒人版黑胡椒牛排

STEP2、根据个人喜好撒上黑胡椒粉,我是放一层牛排,铺一层黑胡椒,胡椒量根据个人口味。我的炖盅不大,总的就5块牛排铺了两层,哈哈,我重口味放了很多黑胡椒。

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STEP3、加入适量酱油,我是只放酱油不加水,我的图片看起来黑,但是并没有倒很多酱油。

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STEP4、放入炖锅里炖,个人觉得要想炖的软烂最少要3个小时,炖过两小时的,总觉得不够,我每次都是用慢炖炖4小时。

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STEP5、炖好以后加入适量的盐就完工啦,再水煮个青菜配上杂粮饭,嗯,很开心了!

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STEP6、黑胡椒,用的时候研磨成粉,挺香的。

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STEP7、酱油,我一直觉得这个牌子的偏咸。

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