家常菜跟着我来做冷吃牛肉2024-04-26 16:05:32 牛肉,吃牛肉,冷吃,冷吃牛肉, 跟着我来做冷吃牛肉的做法配料表
跟着我来做冷吃牛肉的做法经验之谈STEP1、新一代50克,辣椒王50克,剪成三瓣成丝。放盆里,用水泡上30分钟!30分钟,把水树干! STEP2、起锅烧水,等水开了后,放入准备好的一斤牛肉,煮上半个小时!半小时后,捞起来放入冷水冷透,把水树干!把冷透后的牛肉,改,切成均匀的小块!必须每块均匀,这样做出来的牛肉才能保证每块牛肉口感一样! STEP3、起锅,放入500克豆!待烧开后,放入,改成小火,慢慢炸上10分钟,让看到有点干干的时候,把捞起来,让锅里留有50克豆,放入,继续小火慢炸。一直等到发黑,发干为止。放入,改大火,翻炒均匀!中火慢炒,放入,鸡。味,耗,姜片,慢火慢炒。待成管状,放入,翻炒均匀。出锅装盘! STEP4、装盘后的牛肉,放入熟芝麻,用保鲜膜密封24小时!24小时,味道是最舒服的!所有的味道就全部侵进去了,那才叫回味无穷! |
鸡腿菇,青椒,洋葱,孜然自己研究了几次,最开始做,辣椒总是容易变黑,牛肉不干,湿达达的,而且味道做不出来!经过我多次的实验,和市场做的比较好的冷吃来对比,最终被我攻克!今天我就分享给吃货们!
北方人很喜欢面食,有喜欢炖菜这道是东北人很喜欢吃的一道菜,上面铺上发酵好的卷子,菜和主食一起都有了,卷子吸收了菜里的汤汁更美味,一家人都爱吃也简单就分享给大家。自己研究了几次,最开始做,辣椒总是容易变黑,牛肉不干,湿达达的,而且味道做不出来!经过我多次的实验,和市场做的比较好的冷吃来对比,最终被我攻克!今天我就分享给吃货们!