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跟着我来做冷吃牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


跟着我来做冷吃牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (克500克)
  • 新一代 (50克)
  • 辣椒王 (50克)
  • 姜片 (10克)
  • 鸡精 (15克)
  • 味精 (15克)
  • 五香粉 (10克)
  • 耗油 (10克)
  • 精炼香油 (20克)
  • 食盐 (8克)

跟着我来做冷吃牛肉的做法经验之谈

注意:一,辣椒要水泡!二,牛肉要煮透!三,必须静置24小时,让其味道更浓厚!一,如果大神看到了,还望多多指点,一!

STEP1、新一代50克,辣椒王50克,剪成三瓣成丝。放盆里,用水泡上30分钟!30分钟,把水树干!

跟着我来做冷吃牛肉

STEP2、起锅烧水,等水开了后,放入准备好的一斤牛肉,煮上半个小时!半小时后,捞起来放入冷水冷透,把水树干!把冷透后的牛肉,改,切成均匀的小块!必须每块均匀,这样做出来的牛肉才能保证每块牛肉口感一样!

跟着我来做冷吃牛肉

STEP3、起锅,放入500克豆!待烧开后,放入,改成小火,慢慢炸上10分钟,让看到有点干干的时候,把捞起来,让锅里留有50克豆,放入,继续小火慢炸。一直等到发黑,发干为止。放入,改大火,翻炒均匀!中火慢炒,放入,鸡。味,耗,姜片,慢火慢炒。待成管状,放入,翻炒均匀。出锅装盘!

跟着我来做冷吃牛肉

STEP4、装盘后的牛肉,放入熟芝麻,用保鲜膜密封24小时!24小时,味道是最舒服的!所有的味道就全部侵进去了,那才叫回味无穷!

跟着我来做冷吃牛肉


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