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鲜笋塞肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


鲜笋塞肉的做法配料表

  • 牛肉末 (500)
  • 酱油 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 五香粉或黑胡椒 (少许)
  • 蛋清 (一个)

鲜笋塞肉的做法经验之谈

要入味的话肉多腌制一会,笋要选择嫩一些的,但不能太细太小的

STEP1、笋取底部切小段,细心的去掉内部,不要弄破哦!

STEP2、牛肉末加入以上材料腌制3小时

STEP3、牛肉塞入准备好的笋

STEP4、生抽放入糖搅拌,倒入笋一起隔水蒸25分钟


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