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西红柿牛腩


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


西红柿牛腩的做法配料表

  • 牛腩
  • 西红柿
  • 姜片
  • 大葱
  • 花椒 (几粒)
  • 大料 (两瓣)
  • 香叶
  • 料酒
  • 老抽

STEP1、牛腩洗净切块,用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟,放入高压锅内

STEP2、锅内放料酒,放入花椒大料及香叶,混合均匀盖上盖子,高压焖至二十分钟

STEP3、捞出牛腩备用

STEP4、锅内放油,将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水,加入适量开水后大火烧开

STEP5、放入牛腩,再次烧开后加盐、鸡精调味即可


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