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泡椒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


泡椒牛肉的做法配料表

  • 牛里脊 (半斤)
  • 泡椒 (一把)
  • 食用油 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 葱花 (少许)

泡椒牛肉的做法经验之谈

这道菜,腌制放的生抽不要太多,泡椒泡姜里面的盐分已经足够了,要不太咸了。

STEP1、泡姜泡椒切碎;牛肉洗净切片,拌入生抽和白糖,加一勺食用油,抓匀腌制备用

STEP2、锅中热油至6层熟,倒入腌好的牛肉片,快速滑散

STEP3、同时倒入泡姜泡椒碎,炒匀熄火

STEP4、继续翻炒2分钟,起锅,撒上葱花即可


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