STEP1、把酵母和面粉混到一起，用牛奶和面，或水和面，揉好盖上保鲜膜发酵，发酵至上图有蜂窝网就更以了

STEP2、排气，如果粘手可以加点点面粉来揉，揉至切开面团如上图没气泡

STEP3、根据自己爱好，包大包子切大块些，小包子就小块些

STEP4、肉剁好放些葱花，加调料，小孩子吃我就放了盐和生抽和加点点糖，包起来。包的不太好看，凑合吧

STEP5、小包子蒸个10分钟差不多了，关火闷一二分钟就好了，大包子蒸15分钟左右同样闷一会

STEP6、等不及的要吃了

STEP7、哈哈哈还看到有流油的，用了夹心肉有肥有瘦的