 家常菜

五花肉披萨

2024-04-26 16:05:32 五花肉,披萨,花肉,肉披萨,

五花肉披萨的做法配料表

披萨面饼（手揉6寸或半成品面饼）
草原红太阳烧烤酱（更据肉量来适量添加）
五花肉片（铺满面饼）
细青椒（根据喜好度添加）
马苏里拉奶酪（适量或根据喜好添加）

五花肉披萨的做法经验之谈

嫌麻烦的话,五花肉就稍微切厚点,最表面少放点马苏里拉奶酪以方便观察颜色,这样中途烘烤就不用停顿拿出来了,不过每个人的烤箱温度不一样,临近烤完那几分钟多去观察下颜色变化.

STEP1、先腌制五花肉片,用的是草原红太阳,真心味道还可以的,我是看小红书有几个人推荐然后问了下po主翻了翻tb评价才下单的,反正用完还是会回购的(我玄去网上搜了下说的是腌制2030分钟,当时我腌制了2个小时吧,我手挼了几下然后放冷藏室)

五花肉披萨

STEP2、面饼不需要刻意解冻,因为我这次放烤箱30左右2分钟,烤出来边缘颜色偏深.面饼上刷匀披萨酱(酱里面本身有些许披萨草不易过多不然烤出来披萨草味很浓),没得披萨酱加些披萨草也可以,然后铺上一层马苏里拉奶酪后进烤箱200先烤7分钟,因为之前看下厨房上边菜单20020分钟(烤箱温度有点偏高)她那个菜单片切的5mm我切的还要比她薄点.或者不那么麻烦的话就稍微切厚点最表层面少撒点马苏里拉奶酪注意颜色变化就可以】

五花肉披萨