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猪肚鸡

2024-04-26 16:05:32 猪肚,猪肚鸡,

猪肚鸡的做法配料表

猪肚1 （个）
小公鸡1 （只）
姜几（片）
白胡椒粉（少许）
料酒（勺）
蒜（3瓣）
葱3 （根）

猪肚鸡的做法经验之谈

喜欢养生的可以加点党参枸杞等

STEP1、猪肚洗净（去掉肚内的油，用盐搓洗干净，戳水）；小公鸡洗净，肚内放入葱姜蒜，将小公鸡塞入猪肚内

猪肚鸡

STEP2、放入葱姜和料酒，放入适量水（水量超过猪肚）

猪肚鸡

STEP3、大火炖开后，改小火慢炖，大概40分钟左右，捞出猪肚，猪肚切丝，鸡切块放入汤内

猪肚鸡

STEP4、加入适量盐胡椒粉，稍微炖个几分钟就ok了（了）

猪肚鸡

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冷水鱼

煮鱼全程用大火，并且一定不要去搅动，直至煮熟，不然会有腥味。一定要用新鲜鱼片，下锅前，鱼片不做任何处理，吃的就是它的鲜味。豆腐不是必需的。喜欢养生的可以加点党参枸杞等

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黄金紫薯卷，挺好吃的！喜欢养生的可以加点党参枸杞等

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