梅干菜猪肉馅饼
小提醒
配料
- 梅干菜 （100克）
- 五花肉 （250克）
- 鸡肉 （半块赠加口感）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 面粉 （500）
- 水 （以把面活好为准）
- 葱 （1根）
- 香油 （3勺）
做法步骤
STEP1、先把面活好醒着，在不影响操作的情况下，尽量软一点
STEP2、梅干菜处理干净剁碎(我这个北方人就不详说怎样处理梅干菜了)，鸡肉切小丁，猪肉剁碎，先把肉类放一起加入盐，生抽老抽，葱末，香油搅拌均匀多搅几下，再放入梅干菜拌均
STEP3、面团分成自己想要的大小，擀到这么薄
STEP4、在第一片放上馅，自己满意的量，第二片盖好
STEP5、捏紧
STEP6、烤箱预热一会，上下层200度烤20分，没有风机的烤箱只能烤一层，每个烤箱的温度相差很多，根据上况调整烤箱的温度和时间
STEP7、烤好了的颜色，皮脆脆的，边有点硬，吃的时候小心点哈
STEP8、吃完一半的样子
STEP9、用切开的样子
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