家常菜自制猪皮冻2024-04-26 16:05:32 猪皮,猪皮冻,皮冻,自制猪皮冻, 自制猪皮冻的做法配料表
自制猪皮冻的做法经验之谈STEP1、买来的猪皮丝常温解冻后用水洗净。 STEP2、放入大锅中,倒入凉水,水量高过猪皮丝两节手指即可。 STEP3、开大火煮。水开后转最小火,慢慢熬制,一直熬到猪皮丝基本都融化了,可以关火(一般需要两三个小时左右)。 STEP4、用滤网滤去杂质,把汤汁倒入带盖的容器里放入冰箱冷藏一个晚上。 STEP5、待凝结后,用硅胶刮在容器边缘划一圈即可脱模。 STEP6、用切成小块分成几份装入塑料袋里,放冷冻。需要时取出解冻后即可使用。 |
火腿,芝士片,鸡蛋,切片面包,牛油,白胡椒粉写给fr的朋友们。猪皮丝在ParisStore有卖,放在冷藏柜台。500克一包的包装。猪皮冻是为做大肉包,灌汤包,小笼包,鲜肉月饼……准备的。
一次吃出幸福感!一口吃出满足感!纯牛肉饼虾饼培根芝士瀑布的豪华版别错过!写给fr的朋友们。猪皮丝在ParisStore有卖,放在冷藏柜台。500克一包的包装。猪皮冻是为做大肉包,灌汤包,小笼包,鲜肉月饼……准备的。