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超入味的柠檬鸡爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


超入味的柠檬鸡爪的做法配料表

  • 鸡爪 (1000克)
  • 蒜头 (4个)
  • 红米辣椒 (适量)
  • 线椒 (适量)
  • 姜 (10片)
  • 醋 (适量)
  • 耗油 (少许)
  • 酱油 (适量)
  • 柠檬 (4片)

STEP1、辣椒切碎,姜片切丝,蒜头切末,柠檬四片,加入2:1.5左右的酱油跟醋搅拌,配料做好备用。

超入味的柠檬鸡爪

STEP2、鸡爪切成三,煮熟,捞起过冷水,冷完之后然后沥干水,加入少量酱油跟耗油和一块冰糖一起抛匀,反复抛,这样鸡爪更脆。

超入味的柠檬鸡爪

STEP3、十分钟后将配料淋上去,搅拌均匀,静待两三个小时入味,放冰箱更好。

超入味的柠檬鸡爪

STEP4、凉拌均匀,确保每个鸡爪都能入味

超入味的柠檬鸡爪

STEP5、成品入图啦。看剧配红酒特别爽口哦

超入味的柠檬鸡爪


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