STEP1、需要准备的食材如图

STEP2、鸡肉我是提前一个晚上腌制的，部位用的是鸡肉，洗净切丝即可，注意不要切的太细，不然煎的时候会缩小很多

STEP3、料:料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，生粉1勺，大蒜1粒，黑椒适量，勺，混合均匀腌制20min/冷藏过夜

STEP4、把该切的配菜都切好备用，胡萝卜丝需要煮一下，水开关火即可

STEP5、先把鸡肉炒熟，捞出备用，小火煎一个鸡蛋，成型后将手抓饼皮铺上去煎一会，然后翻面，按照图片的1234步骤操作

STEP6、全程小火操作，翻面后开始放配菜，先铺马里芝士碎生菜西红柿胡萝卜鸡肉丝青瓜片(芝麻沙拉酱)最后这两个也可不加，根据个人口味，最后撒一点黑胡椒

STEP7、出货摆盘就完成啦……

STEP8、最后配上一碗现磨香浓的豆浆，满足